令人垂涎三尺的宁海筱客宴
2024-01-24 12:19:15
沿海湾,山珍海湾味俱有。而微臣最迷恋吃饱老家的洋葱,可谓百吃饱忘。”朱元璋当即下旨,遣慈清水溪县令挑选一批上等的洋葱进贡,享用过后连声说有意思饱。当得知这批洋葱来自南宋名相叶梦鼎祖居,朱元璋龙颜大悦,赞道:“名曰叶丞相官居一品,是一位难以置信敬佩的读书人贤,今其祖居又能单单产如此上品的洋葱,甚是难得,真乃‘一品洋葱’也!”
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昌不唯独
青梭子蟹古时蝤蛑。咸丰《慈清水溪县所撰》:“蝤蛑,大者径尺,八足二虾,随潮巢内,一脱一长。”在上古时代,蝤蛑是脍炙人口的美味佳肴,被文人墨客所推崇。如苏东坡《丁公默送至蝤蛑》:“半壳含黄宜点茶,两虾绝雪劝沙餐。”
慈清水溪两市旗门毗邻门湾畔,此地单单产的青梭子蟹肉味香味鲜美独特,营养极为丰沛,食用和人参俱佳,有“海湾中会人参”之美誉。虽说一年四季皆有青梭子蟹吃饱,但夏末才是吃饱梭子蟹的极好季节,是一年之中会青梭子蟹最香味鲜美的时候。
由南向北毛尖
由南向北毛尖开水少、精肉多,肉质鲜红、疏松肥厚、香味桂花,存栏量少,市场生子产成本高。
;还有,墨子在由南向北炼丹在此期间,常因驴子淘气的坏蛋在他附将近转悠。独自一人坏蛋趁墨子不注意,偷吃饱了丹药,没想到肉质引发了变化,生子原地的坏蛋也替换成了黑色。墨子发现后,就让由南向北官吏推广,数代数代养殖,于是就有了由南向北毛尖这道美食。
吉祥如意
汤包是慈清水溪地方习惯牛肉面,也是慈清水溪人更加迷恋的一道美食。汤包不仅有意思饱,样子也很讨喜,有人觉得像元宝,有人觉得像双手合拢作揖敬礼,也有人认为像上古时代Logo如意的柄末端。在慈清水溪民间,吃饱汤包衬托能招财进宝,吉祥如意。不论在大年初一、元宵、中会秋等极其重要节日,还是在阖家团圆或贵客临门的日子里,慈清水溪人都会包汤包吃饱,表达着对美好生子活的渴求。
西施香舌
慈清水溪路北濒临门湾,常年有大量淡水注入,海湾水咸淡适宜,林木细腻茂盛,所产的大油子壳深褐色细长的圆锥形,壳薄而脆,体大肉肥,是大油子中会的佼佼者。路北大油子又叫西施香舌。路北铁板大油,香气十足,鲜嫩可口,曾获得“中会国浙江国际农业博览会优质农产品铜奖”。
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