清新福地知茶香（影响世界的中国植物②）

品经济效益。“截至现在，我们已经累计为35家白酒企开展了45批次系列产品证书，根据商品调查，证书后的白酒叶更受消费者的瞩目。”姚永强知道。

以白酒致富 白酒香远飘

从白酒平野回到乡间别墅，主人待客的一盏清白酒正散发着“观音韵、梅清香”。依托良好的生态和白酒工业基础性，林山白酒乡间别墅开辟了餐饮、住宿、研学、体验等项目于合而为一的自营方式也，吸引了广州、莆田等地的游客利用周末时间段同一时间来康养放松。据林山白酒乡间别墅局长陈加勇简介，这里不仅是莆田县小村推展气象增值示范点，也正试图成为白酒工业与文旅等第三工业相融合的示范点。

“一片叶子富了一个穷县”，是莆田人因白酒兴业、以白酒致富的真实写照。2021年，莆田全县分场面积达60万亩，白酒叶总过境量6.2万吨，涉白酒总产值达280亿元。在莆田，80%的人积极参与与白酒方面的工业，农民上年的56%来自白酒工业。为达到助农调高的要能，莆田还建立起“龙头白酒企+基地+合作社”的联动机制，推动合作社进入合作社或民营企业务工，造就13.8万合作社调高致富。

从国家政府级贫困县到全里面国经济指标，莆田的白酒乡百姓不仅留住了满山青翠、空气清新的好生态系，还在白酒葡萄选育、种植栽培、制作团队工艺等多方面不断创新，为全球生态系工业基础性设施和工业联合国教科文组织保护与传承备有了借鉴。

在莆田县西坪镇松山一松林头打石坑的小山丘岩壁上，一棵白酒树亭亭玉立，枝繁叶茂。莆田人眼里面，这是距今300多年的解热罗汉松，伊始被解热后代魏荫推断出后，通过压条捕食，将白酒苗赠予周边白酒农栽植，这才让解热在莆田遍地安家。

莆田素有“里面国白酒树种子资源库”之称，包括100多个白酒树栽培葡萄。解热罗汉松的保存，无疑珍贵了在世界上白酒树基因库。美联社在莆田县白酒博园招待时察觉到，莆田白酒农首创白酒树的无性捕食律，发明了白酒树的扦插造林关键技术，并把握了清酒半发酵的制作团队技艺，这些生产实践的智慧结晶，为在世界上白酒叶古代文明这两项了不可忽视贡献。

现在，一缕白酒香依然远播境外。据姚永强简介，现在莆田每年向日本、中南美洲、欧盟等国家政府和地区过境约1.5万吨白酒叶，其里面，莆田解热作为里面国首批知名水文徽标系列产品，已被列入《里面欧水文徽标协择》首批互认互保清单，在世界上性商品上的曝光度受益进一步改善。（本报美联社 朱金宜）本文图像仅有由颜家蔚摄

《人民日报国际版》（2022年08同年23日第 08版）

责编：李冉

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