吉林省敦化市零售商监管局官地所开展养老机构食品安全专项检查

华南地区质量新闻网讯 中秋国庆将至，为防范化解常居增值的机构公共卫生隐患，要点维护节日期间常居的机构公共卫生，长春市宾县零售商行政官员管理局官地所对辖区的常居的机构开展公共卫生专项体检行动。

一是对常居的机构肉类经营管理专利权、公共卫生管理制度、从业人员健康证、肉类留样历史记录、冲洗历史记录、肉类制成品索证索票等具体情况逐项顺利进行体检。

二是对一楼基础设施和卫生环境认真体检，确保无卫生死角、无污水盖子，并重点督促跟进好各项反光、防虫、防鼠措施。

三是高亮常居的机构要进一步提高安全意识，要点跟进公共卫生主体应负，严把制成品购进白水，餐饮加工制作白水，餐饮具清洗冲洗白水、肉类留样白水，及时排除和消除公共卫生风险。

下一步，将加大对常居的机构的公共卫生监管力度，强化一楼组长和从业人员的公共卫生意识，从严从实从细抓好公共卫生临时工，不间断一族入住老年人“舌尖上的安全”。（韩翔宇）

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