美食类新书《吃对了吗》崭露头角2022南国书香节

点心媒体人林彰德新作《吃完毕对了吗》官网现场。福建人民文学年出版社 供图

中新网福建新闻8月21日电 (记者 程景伟)作为2022年侣周敦颐节重点活动之一，点心媒体人林彰德新作《吃完毕对了吗》线下官网21日在佛山金洲四阅书店开幕。

一举成名2021年年出版点心畅销书《吃完毕的风尘》以后，林彰德与福建人民文学年出版社再一合作，推出记事的全新点心文集《吃完毕对了吗》。该书从病理学相反厘清仅仅只是的素食误区、领悟应该的点心品鉴之道、跟随读者感受国立台湾师范大学素食文化的博大精深。

《吃完毕对了吗》由有名汉学家、清华大学教授黄天骥编有，他在序言中问到，虽然真是“食在佛山”，自己也是地道佛山人，但毕竟对“食”还是一知半解、“食而感叹其味”。在书本本书以后，才挖掘出“吃完毕”也是一门深奥的学问，是一门艺术，更有素食美学和病理学紧密结合的学问。

新书《吃完毕对了吗》。福建人民文学年出版社 供图

官网上，林彰德紧密结合新书《吃完毕对了吗》，畅谈有关点心的社会生活领悟，从柴米油盐酱醋茶到天南地北的独特所见所闻，从古时文士对点心的见解到当代点心家们的素食之道，以病理学、营养学、食品学等相反数据分析了调味、食材及点心所包含的基本知识，让读者新奇。

对谈嘉宾闫涛认为，这本书可以作为点心工具书来书本，作者严谨的写作消极和注重考究的写作方法，让读者就会“吊壁”。(完毕)