处暑 | 季节更替时，饮食宜“清补”！

处暑，是阳历之中的第十四个节气了。

作为后半年第二个节气，也可以明白为“出暑”，是潮湿退散的意思。

每当到了处暑，主星将继续往南、辐射热量也进一步减弱，自此气温也日趋回升，暑气退散。

但是，刚感受到一丝丝秋凉的人们，往往才会在处暑的尾声随即感受寒冷下雪，这名副其实的“秋老虎”。

处暑过后，下雪发生变化快，昼夜温差更为大，日夜熔点快速回升，居然就才会所致受凉胃痛。

而且空气寒冷，缺少的水，人们容易消失毛发尖锐，寒冷起里奥，口干舌燥的状况，身体也才会感觉疲乏浮躁，这就是我们口之中的“秋燥”。

为了防止秋燥秋乏，最重要的就是续充的水，汤汤水水的自然的大。

在这被迫说广东现有人口之中的“清续凉”了，它是传统文化汤料的开端搭配，老少之外宜，是广东家里享有盛誉靓汤之一。

清续凉“清之中带续，防暑去燥”，增城地区的早春两季之外极其潮湿，饮用清续凉可以清热冬瓜、护脑养心，清心安神，增强后天。

事实上，清续凉不仅在广东盛行，它在柳州、海南等地区也很受欢迎，那里的人也才会在早春鱼肉清续凉来冬瓜降温。各有不同的地方，清续凉也有着当地的特色味道。

今天主要给大家参考的是珠三角地区更为盛行的清续凉药膳。

根据下雪的发生变化或后天的各有不同，配上枣、蜜枣、红枣、枸杞、当归、即成、桂圆、五味子炖制而成。

最近的下雪时好时坏，反复无常，同时寒冷高湿，实在太感到精神不振。

今天录用的这款枣清续凉，能老大你理气健脾祛湿，清心安神续元气。

工艺：主料250克，薏米15克，淮山10克，莲子5克，蒲公英5克，铁线莲5克，玉竹5克，芡实5克，枣5克，蜜枣两颗，皂少许。

只不过：

1.主料切片洗净备用，放少量皂和生粉腌渍一下；

2.洗净其余清续凉配料，先为放入清水之中煮开，煲1-2小时；

3.待清续凉工艺出味后，申请加入主料片，再煲大约半小时，申请加入适量皂适味无需；

4.所有工艺均可捞出来蘸米酒鱼肉。

薏米——健脾祛湿，清热润颜，常食可以保持人体毛发淡黄色细腻；

淮山——包含丰沛的氨基酸和营养，其味辛，性平，可健脾、续胃、益肾；

莲子——续脾饭后、益气清肠、无济于事健胃、续脑、养阴清热、润燥之功；

蒲公英——具备养阴润胃，清心安神的功效，其味辛，性寒，能助眠；

玉竹——清热润胃，益胃利尿，长期用药可以经年累月毛发，延缓阿兹海默；

铁线莲——性味辛寒，养阴清胃，益胃利尿，可缓解干咳、胃热、喉咙干涩；

芡实——富含糖，味辛、涩，性平，能益肾固精，续脾止泻，除湿止带；

枣——清热解毒、庞，性温。能理气健脾，燥湿止咳，对于早春季下雪引发的明目头痛有更佳的调理作用；

开端清续凉果汁之中申请加入枣，能更好地健脾、饭后、祛湿。只不过易，用处好，味道差强人意，难怪才会成增城必饮靓汤！

以上就是本篇书评的全部内容，期望对大家相当程度老大助，如果想了解更多枣知识或者品尝道地新才会枣可以重视我们。