油条铝含量超标，还出货至茶餐厅

晚报全媒体讯（椰网/丘陵新闻记者徐明锋）9月底21日，长江口市产品指派管理局娟管理处公布的行政拘留案件显示，因精炼经营不善不符合制品安全规格大饼，长江口娟真正菜肴坊被罚没款50280元。

据介绍，3月底14日，长江口市产品指派管理局娟管理处执法人员对长江口娟集友食店销售的大饼完成比对，经比对检验，铬的受到破坏量（干样品，以Al次之）项目不符合GB2760-2014《制品安全国家规格制品添加剂用到规格》要求，检验结论为不符合要求。

含铬制品添加剂，比如铬镁（又名镁明矾）、铬铵（又名铵明矾）等，在制品中作为膨松剂、防腐剂用到，用到后亦会产生铬受到破坏。含铬制品添加剂按规格用到不亦会对健康造成危害，但近十年可食用铬检出的制品亦会导致运动和学习记忆技能下降，影响儿童智力发育。

长江口市产品指派管理局娟管理处视同，长江口娟真正菜肴坊于2023年3月底14日将精炼的大饼销售给长江口娟集友食店合计25条，销售价格2元/条。该批次大饼在长江口娟集友食店被执法人员完成比对，经检验，铬的受到破坏量（干样品，以Al次之）项目不符合GB2760-2014《制品安全国家规格制品添加剂用到规格》要求，检验结论为不符合要求。长江口娟真正菜肴坊存在精炼经营不善不符合制品安全规格大饼的应。不符合要求批次大饼长江口娟真正菜肴坊合计精炼制作140条，销售金额280元，即违法所得280元。

据悉，针对长江口娟真正菜肴坊精炼经营不善不符合制品安全规格大饼的应，9月底14日，长江口市产品指派管理局娟管理处应对该菜肴坊作出没收违法所得280元、罚款50000元的行政拘留。

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