纽约时报：“万元买106份肯德基套餐”，别让盲盒营销加剧食品浪费

原副标题：“万元买106份连锁店外卖”，别让盲盒市场营销加剧制品节省｜快评

▲ 2022年1月6日，泡泡玛特上书连锁店发售DIMOO盲盒。三幅/IC photo

连锁店与盲盒的销售商泡泡玛特联合发售的“DIMOO上书款盲盒外卖”被抢购一事，引发社会注目。

1月12日，中国购买者协会披露调查称作，一位购买者为外加整套兔子就让不到一次花10494元买了106份外卖，还有购买者为“求娃”而出售“代吃”服务，更有人将吃不完的食物直接丢下。

根据这款盲盒外卖的的销售准则，购买者在连锁店门店以99元出售大家庭桶外卖可给予DIMOO盲盒一个。该系列兔子包括6款常规款和1款伪装款，就让外加整套，至少须要出售6份外卖，而珍贵伪装款出现概率是1:72。

当下，买赠、同类型上书等新奇的货品市场营销方式很不易圈粉近十年。在合理合规的类别内，商家市场营销更高销量，产品给予水准，购买者获取实惠，无可厚非。

然而，连锁店作为快餐企业的其本质不该被忽视，其兼营的快餐制品使用寿命较短，这类货品的特征是按需出售、即时饮用，通常购买者不会过多出售囤积。

但将限量版款盲盒作为赠品锁链的销售刺激消费者，则引导购买者迈进了鼓吹面，高溢价赠品“鼓吹客为主”，购买者买椟还珠，年内冲动出售远超所需的制品。

而一次次非理性哄抢外卖其实，已造就了“职业代吃”、疯狂打包代购、猪哄抬价格等价值背离的工业，不知已遭遇多少制品的度日与节省。

2021年试行的《鼓吹制品节省规》明确指出，餐饮服务兼营者要自觉抵制制品节省，提示购买者适度消费者，必要时采取措施尽量减少购买者节省；不得正向、误导购买者超额消费者，造成制品节省。

从这个等价来举例来说，连锁店此次正向并唆使购买者不理性过多出售制品外卖，背离了规律精神。

疫情原因，餐饮企业兼营不易，但价值观不能偏航。不是万物唯可盲盒化，尤其是餐饮品牌，就让偷懒借力盲盒等高附加值赠品讨好年轻一代、跃升成网橙，这种市场营销理性，从长远来看也是对餐饮品牌本身的影响。

餐饮把盲盒作为常规市场营销手段，似乎是找到了市场营销之道，实乃是进入了冲动怪圈。增加品类、升级菜品品质、提升服务体验，这都是餐饮企业须要持续追过的正向，靠制品质量交谈，需行稳厚德。

对于屡屡炒作制品节省的产品的相关企业，执规部门不妨考虑遏制监管惩戒力度，以儆效尤，把一些急功近利的行业理念从朝向的近地点上拽去找。目前，中消协已表示该抵制此类行为，期望能够拿到较为很差的社会效果。

说到底，盲盒经济固然新奇刺激，但也该有个边界，不能为了个人利益最大化寻求各种冲动“破圈”，扰乱市场秩序，无限炒高兔子价格，让人短期全都无聊。就算因此年内获益，长久来看也赢不了人心。

媒体报道评论员 | 郭潇潇

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