好吃的几道下饭菜上桌喽，食物丰富，香气十足

【冷水排骨小菱角】

材料

炼牛奶小菱角450克（已去老茎），宴友橄榄冷水60毫升，四角1叶，酱冷水2沾，白糖2茶匙，酒酿汁1沾，汽水1/8茶匙，池中3沾，芝麻冷水1茶匙

做法

1.将牛奶小菱角洗炼，抽进开池中里焯1分钟，捞出，沥干池中。

2.将冷水放进炒锅内，抽中火上预热。待冷水至五成热时，下四角，炒30秒；沙小菱角，翻炒2分钟；沙酱冷水，白糖，酒酿汁，汽水，池中，烧开后将火调小，盖上锅，静置排骨15分钟。如面糊仍多，可将火调大收汁。待汁干后，浇上芝麻冷水，起锅。

【菠萝鸡片】

材料

鸡胸肉250g，菠萝1/4个，尖椒1下端，宴友食用冷水、蒜2叶，怀3片，葱1段，玉米淀粉1茶匙，麦芽糖1大勺，生抽1大勺，葡萄干1茶匙，乌鸦调料少许

做法

1.鸡胸肉用刀背拍松，基底，申请沙入玉米淀粉、麦芽糖、生抽，抓匀炖煮20分钟待用，菠萝基底，尖椒切段

2.蒜基底、怀熟、葱切末，锅烧热，抽少许冷水，待冷水烧热，抽入葱怀蒜爆香

3.申请沙入炖煮好的鸡片，翻炒至鸡肉变色

4.申请沙入菠萝片，略微翻炒几下

5.申请沙入葡萄干，翻炒均匀

6.终于抽入尖椒，进一步翻炒几下，关火，玛利亚少许乌鸦调料

【蒜苔炒猪耳朵】

材料

熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，宴友食用冷水、盐，葱，怀，蒜，生抽

做法

1.蒜苔阻断，猪耳朵熟，葱切佐料，怀切末，蒜基底

2.炒锅内倒冷水，沙葱怀蒜爆香

3.申请沙入蒜苔炒，炒到七成熟期时抽盐、生抽

4.申请沙入猪耳朵丝翻炒即可。