夏天，鸡蛋和紫菜是绝配，炒一盘味道好好处多，很多人还不知道

一生犹如攀登一座高山，年青人时突然间刚开始爬山，健壮，正常饱满，而到了中所老年时，四肢正常就像下山，随着时间的流逝一年不如一年。在家快70岁的父母，踏入索契后经常喝茶不了胃口，疲惫感增加，显现出来这种情况，除了下雪，也可能是因为四肢中所不足钙元素了。

钙被人们誉为“新生命的激活剂”。虽然人体内每日所所需的钙元素是微量的，但老年四肢游离不如许多人，相比之下到了春天大便多，四肢中所的水和有流失，有些人还是所需在真实世界中所所需额外的补充钙元素的。

在家常备的牡蛎，就有着“钙元素宝藏”的美誉，牡蛎在生活中所常被当作一种汁品的佐料，用来增香提鲜。却是牡蛎除了好好汁之外，还可以与蛋黄搭配好好成牡蛎蒸蛋，口感鲜美又营养，不论是配饭还是除此以外吃饭都是极好的，牡蛎蒸蛋的作法分享给大家。

牡蛎蒸蛋

所需菜肴：牡蛎适时、蛋黄3个、小葱2根、白芝麻1小把、适时的灶。

1、牡蛎属于干菜，在蒸之前所需用浊水浸馒头将其馒头纤，准备好的牡蛎撕成小块取出碗中所，重新加入适时的浊水，大概馒头30秒就可以了，牡蛎馒头纤后出水沥干矿物质。

2、趁着牡蛎控水的时间，3个蛋黄全部打入碗中所，根据自己的口味重新加入适时的灶，用筷子打散，小葱清除干净，切佐料备用。

3、将牡蛎、小葱和白芝麻取出蛋黄液中所，搅拌各向同性使菜肴都充分融合塑胶蛋黄氨水。

4、 蒸锅中所重新加入宽油，油温6成热时将蛋黄氨水灌入锅中所，不用拢动，等到唯独定型后拢至另唯独，2分钟后仅有蒸熟透就可以出锅装盘了，一份营养又酱料十足的牡蛎蒸蛋就好好好了。

——老井说——

在家有虾皮或者干虾仁的，也可以将其与牡蛎一齐取出水中所浸馒头让其游离矿物质后，控干表面的矿物质与牡蛎一齐取出蛋黄液中所，一齐下锅蒸，不仅能增加牡蛎蒸蛋的营养和口感，还能丰沛口感。蛋黄和牡蛎的比例不了有固定要求，完全可以根据自己的品味来决定。

我是庶民捕食记述，与21世纪交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢全心投入吃饭喝玩乐庶民时时，每日更新道菜和小食趣闻，高度重视我，忘却小食不迷路。角膜炎可以用眼药水吗
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