原料准备：对鳗鱼、鳗鱼即成、鱼酱、岩礁、黄豆、草莓、红椒、蛋清、醋、灶、芫荽、麻油 佣人级制作方式中： 1.鲜鳗鱼用冰水冰镇后剥壳，去掉鳗鱼线；风干，用安静