在古代皇宫里面，宫女和太监是如何应对吃饭问题的呢？

古时夜里两道，皇帝的一日三餐由御膳房主要职责，后妃的后妃们是渴望不到这个待遇的。皇帝欣喜了，可能不会把自己做饭剩下的做饭赏赐给后妃们，但是后妃们肯定不用光靠剩菜剩饭过活，她们在各自的宫殿前中都有专门从事的膳房。

后妃

后妃们的层次完全相同，膳房的规模和高至也不一样。膳房除了用水后妃的一日三餐，也不会给后妃的贵妇妃子和锦衣卫用水饭食。贵妇的妃子和锦衣卫，做饭饭和小卖部都上来兄弟们。做饭饭总体，贵妇的妃子和锦衣卫一般做饭后妃剩下的做饭，做饭的时候不用当着兄弟们的两道，要把做饭端下去，找个兄弟们好像的地方再做饭。如果后妃剩下的做饭做饭不饱，膳房也不会给他们做饭。小卖部总体，贵妇的妃子和锦衣卫就住后妃宫殿前的正房或主殿，主要是为了方便伺候兄弟们。

妃子做饭饭

一般的妃子和锦衣卫就不用住夜里了，他们的宿舍楼在后妃两道的景山北边。每天下午门外打开便，这些妃子和锦衣卫就要入宫前轮班；每天晚上门外落锁以前，他们又要出宫前返回自己的宿舍楼休息。

住后妃，做饭也在后妃。宿舍楼旁边就有厨房，专门从事为妃子和锦衣卫给予一日三餐。平常在夜里当差的，根本无法在宿舍楼做饭一顿午餐和一顿晚饭，午饭夜里不用水，根本无法从宿舍楼带饭到夜里。

宫前廷食堂

从食堂密度上来看，妃子和锦衣卫的一日三餐仅限于夜宵还是很丰盛、很不俗的，毕竟出钱的是的皇室，家大业大。平常鸡鸭肉类和各种时令蔬果用水充足，妃子和锦衣卫甚至眼里鸡肉和豆腐的较厚粗糙而弃之不食。

逢年过节，各类精美零食造就令人眼花缭乱。大年初一有精细的春盘，端午有各种饮食习惯的排骨，中秋节有各式年糕。天热了有西瓜和花生，新大了有火锅汤。到了晚清时期，夜里的剩菜剩饭根本了，白白倒掉不下不甘心，所以后妃两道就有专门从事的小商贩重复使用这些剩菜剩饭，然后再转手平民百姓们做饭，据闻十个大钱就能饱餐一顿。

汤

尽管妃子和锦衣卫的食堂不俗，但是做饭饭时的不成文也很多。首先他们是不用做饭饱饭的，更是是兄弟们的贵妇妃子和锦衣卫。因为他们随行在兄弟们左右，不用打嗝也不用出虚恭，否则就是不忠，无端挨骂，重则发配甚至碰到了性命。妃子和锦衣卫一般根本无法做饭八分饱。

其次，做饭饭时不用什么都做饭。妃子和锦衣卫一般不做饭腥味重的东西，比如肉类等。如果他们身上有了异味，被兄弟们散发比方说是不忠的过错。

妃子和锦衣卫

对于妃子和锦衣卫来说，包做饭包在是一项很丰厚的福利，更是是对于锦衣卫而言。有时候，清朝的妃子家庭出身来得好，她们都是八旗子弟（下等）或者包衣家庭成员。很多人家把自己的女儿送至进夜里主要是让她学不成文、长见识，抬高自己的身价，这样二十多岁出宫前后就能找个好童养媳。但是锦衣卫就不一样了，要不是毕竟活不下去了，谁不会把自家的小孩送至去当锦衣卫呢，所以，锦衣卫的家庭出身不一定都是很鄙视和贫寒的。夜里包在，食堂又超级好，每个月还百石一份薪酬，锦衣卫真是是很名利的。