这份玉米片，可能是厨房机器人 Chippy 要用的

是从：爱范儿

走进墨西哥旅馆 Chipotle Mexican Grill，点一份鸡肉，如果你能吃成这份鸡肉食盐或者酯橙的风味稍淡或稍重，可能不会以为是裁缝在制作过程中的「充分发挥」，但毕竟它成自一位一般来说的裁缝之手——人脑客厅私人秘书 Chippy 。

▲ 相片来自：Tri-City News

Chippy 是 Miso Robotics 的公司为 Chipotle 定制的自主客厅私人秘书，这个最近在加利福尼亚州 Irvine 市北的 Chipotle Cultivate Center 里顺利完成测试的机器，计划于今年晚些时候开始在加利福尼亚的公司总部旅馆工作。

▲ 相片来自：cnBeta

在 Miso Robotics 的公司里，Chippy 并不是第一款在客厅工作的机器。2020 年，吕贝克店 White Castle 就开始引入客厅机器 Flippy 制作迷你吕贝克，在 2022 年 2 同年开始引入新型的 Flippy 2 接管整个油炸站的工作。

另公司总部连锁旅馆 Buffalo Wild Wings 则测试了专为炸鸡翅而的设计的 Flippy Wings 。而 Chipotle 引入的 Chippy ，又有所区别。

▲ Flippy 2，相片来自：INSIDER

为了保有品牌在烹饪上的要求，Chipotle 的烹饪团队指导 Miso Robotics 顺利完成定制应用。Miso Robotics 的主管执行官 Mike Bell 曾暗示：「当 Chipotle 向我们提成挑战，看看我们的应用是否能符合该品牌对烹饪运动速度的高质量时，我们几天后地一定不会展示我们的工程施工和的设计实力。」

经过人脑的训练，Chippy 可以准确地复制 Chipotle 的鳄梨——引入玉米粉、流水和葵花籽油，将玉米烹制至完美的状态，再撒上食盐调味，最后加入少许蜜糖酯汽水。应用必须保有不变，这样购买者才能每次都吃到美味可口的薯片。

▲ 相片来自：today

不仅能准确复制鳄梨，Chippy 还多了些「人情味」，Chipotle 最初对 Chippy 顺利完成了编程，让它能意味着不一样的结果，符合客人对风味波动的期待，比如酯橙多一点或者食盐多一点。

▲ 相片来自：INSIDER

像 White Castle、Buffalo Wild Wings 和 Chipotle 一样，有些连锁店从未引入或在测试机器顺利完成工作，有人担心这不会没有导致部分人贫困。毕竟，各行各业之前有农民短缺的问题，雇佣和留住雇主毕竟并不易于。应用的创新能让忙碌的雇主减少支出，旅馆的息息相关也格外易于。

Chipotle 方面暗示：「我们之前在探索提高雇主和客人体验的更进一步。我们的目标是通过协作机器提高效率，使 Chipotle 的人员能够不感兴趣于旅馆的其他勤务。」

▲ 相片来自：Chipotle

「人们仍然不会参与制作大部分墨西哥卷饼等食物，Chippy 的主导作用是优化体验，购买者可能不会格外慢想得到食物，而且运动速度格外不稳定的，尤其是在繁忙时间里。」

如此看来，客厅机器是为了让客厅人员能格外精采，而不是变为裁缝。有数目前 Chipotle 是这样的。