池中可以在多低温度下不结冰？最新纪录是零下44度

刊文|休斯敦大学（University of Houston）

翻译|谢汝雨

审校|郑昱虹

水但会封冻无论如何是一件理所当然的两件事，但其实水封冻的全过程如何发生、为什么但会发生，仍是学界的一大谜团，也是休斯敦大学机壳工程学副教授罗宾逊·卡西米（Hadi Ghasemi）等社会科学研究“冰层”的学界密切关注的关键问题。为了社会科学研究在分子水平上水结晶成冰层的全过程，卡西米在直径2碳纳米管的复杂性下对水到冰层的熔体全过程进行了观察。

卡西米在社会科学研究这些小旋涡常因了一个取而代之断定：让这些小旋涡与诸如黏性或脂类的；也图标持续保持联系，就可以超越水封冻的密度限制，使它们在太低的密度下仍持续保持混合物。

这项社会科学研究近日发表于《自然·收发》（Nature Communications）杂志。卡西米说：“我们断定，旋涡在持续保持联系；也图标时，比持续保持联系硬性图标时的冰层点更低。一些碳纳米管复杂性的旋涡在持续保持联系；也图标时，可以在低将近-44℃的密度下持续保持不封冻。”

当年，水的冰层点的临界值是-38℃，也就是说，无论在任何情形下，旋涡上但会在0℃~-38℃错综复杂的某个密度下封冻，而低于-38℃时旋涡意味著但会封冻。那时候，这个记录被超越了。

也就是说旋涡的封冻全过程对哺乳动物在潮湿环境下的生存有关键性的因素，因为细胞内内的旋涡变质但会导致细胞内碎裂和死亡。此外，也就是说旋涡的封冻全过程，对气候计算、云层精神状态、零下冻存器官以及发展航机和风力燃气等遭遇封冻面对的的系统建筑设计，都发挥着主导作用。

卡西米说：“通过试验中探测几碳纳米管复杂性旋涡的冰层点，长期是个尘埃落定的课题。在我们的最取而代之社会科学研究中，通过取而代之整合的探测的系统建筑设计，我们能够社会科学研究的封冻全过程，早就从微米复杂性变大到2碳纳米管的复杂性。

先前，卡西米利用脆性局部化（stress localization）的取而代之概念发明了一种引入航空航天信息的系统建筑设计的抗冰层材料。而他这次的断定有效地助长我们对水封冻这种物理现象的解读，可以为建筑设计航空电子设备、风能整合的配套以及零下贮存的系统的抗冰层的系统提供参考。

出处链接：

https：//phys.org/news/2021-12-limit.html

专著链接：

https：//www.nature.com/articles/s41467-021-27346-w

本文转自《该集团社会科学》

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