为什么辣椒会辣嘴巴？芥末却会呛鼻子，而且更让人顶上

在这个无“椒”不欢的年代

有些人喜欢肉椒椒

也有些人喜欢肉果汁

但你告诉他吗

同样都是肉到屁股里

为什么椒椒会椒屁股？

果汁却会呛鼻子，而且更让人全都呢？

比如说就多多看看吧

看完才明白

原先椒椒的酱汁儿是由苯甲酸立即的

并且这种椒不是并能提供的

而是舌头受到抑制后

给大脑终端了沸腾观者的操作

同时

身体还会分泌让你激动快乐的内啡肽

所以就有了“一直肉椒一直爽”的观者觉

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不仅如此

人家苯甲酸还会影响到小肠乳糖

持久降脂降糖的功用

另外

少量的苯甲酸还能复建胃黏膜

毫不犹豫胃炎更为严重

但是，果汁就不一样了

它是由荠菜的种子

研磨而成的粘稠调料

碾碎之前的芥菜种是没有酱汁的

如果将粉末加入水中

就会产生一种粗鄙有机物

——

异色亚硝酸烯丙酯

这种有机物固态较弱

会直冲鼻腔

那种观者觉让你相当全都了

本文和内容：陶宁博士，国家级研究所副研究员

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