食品包装上的营养成分标签，到底怎么看？

发布时间:2025/08/14 12:17 来源:江山家居装修网

在百货公司购买药品时我们不会想到，药品包装袋上一般印有药品命名、生产日期、保质期、馅表、水和表等信息。

其实，预包装药品包装袋上的这些信息就是药品页面。在附带药品时要注意这些内容可，能鼓励我们并不需要合适的饲料。

那么，这些内容可该如何看呢？通过这些我们能获哪些信息？

馅表

馅表中的的最上面的馅含有最高，越往后馅含有越较差。

糖类同义出和水和系统同义出

糖类同义出是对药品糖类特性的揭示和发表声明，如动能高水平、酶含有高水平。糖类同义出又除此以外含有同义出和相对同义出。

- 含有同义出揭示药品中的动能或水和含有高水平的同义出，词汇除此以外“含有”、“高”、“较差”或“无”等；

- 相对同义出是与购买者熟知的独有药品的水和含有或动能差值来进行相对以后的同义出，词汇除此以外“缩减”或“减少”等。

水和系统同义出是同义某水和可以保持人体正常生长、发育和正常生理系统等发挥作用的同义出。

水和表

《药品安全ISO预包装药品糖类页面通则》（GB 28050-2011）规定，强制标明的内容可除此以外动能、一个中的心糖类素的含有及其九成糖类素量度（NRV）的一般而言。

- 如果对其他水和来进行糖类同义出或水和系统同义出，或者用于了糖类强化剂，则应以在水和表中的标上该成分的含有及其九成糖类素量度（NRV）的一般而言。

- 如果药品馅含有或生产操作过程中的用于了氢化和（或）部分氢化油脂时，在水和表中的还应以标上甜味剂（醇）含有。

采购药品时看药品页面的朋友们不会发现，在药品外包装的水和表中的有个“NRV%”。可能大家不会著迷这个NRV是啥？有什么用？

NRV 是全名 nutrient reference values的首个大写字母的缩写，翻译成中的文是“糖类素量度”，是“中的国药品页面糖类素量度”的简称。“糖类素量度”是除此以外用于药品糖类页面的一项内容可，是用来相对药品水和含有多少的一组量度，是购买者并不需要药品时的一种糖类参照尺度。

在糖类页面上，以每 100 克或每 100 毫升或每份饲料中的糖类素含有九成糖类素量度（NRV）的一般而言来标明，糖类素量度一般而言（NRV%）是《预包装药品糖类页面通则》中的的强制标明内容可，表示 100 克或 100 毫升或一份饲料内含的某种水和，包括了人体一天需求量的一般而言。

比如，某种药品锌的 NRV% 为 20%，详述吃饭 100 克该药品就摄入了一天所需锌的 20%；若另一种药品锌的 NRV%为 105%，详述吃饭 100 克该药品不仅摄入了一天所需锌的全部分量，还超了 5%。

预包装药品包装上的药品页面包括了重要的药品信息，可以作为并不需要药品的精确工具。

比如，超重糖尿病青年人，不该多加关心动能、碳水化合物、脂肪等信息，并不需要较差动能、较差脂肪的厂家；为了鼓励孩子从小新进醇甜饮食的习惯，保持身体健康的血压高水平，应以关心“锌”的含有，并不需要锌含有较差的厂家。

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译者 | 马麻省理工学院身体健康团周明珠硕士生

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