雪里红是一种常见的肉类，可以经过炖煮有如梅菜干，也可以必要熟炒，最简单的做法就是清炒雪里红，此菜味道甜美，平时吃饭多了大鱼大肉，有时候吃饭上几次清炒雪里红，相当的醇厚解腻。