茸是经常之中人们常见的调鲜菜蔬，碳的水化合物非常丰富，含脂肪酸C、类萝卜素、脂肪酸B1、b2等，同时还带有非常丰富的矿物质。它的挥发油还带有有甘露糖醇、芳樟醇等，可以正餐醒脾。脂肪酸C的含量比普

鲻鱼旧称大花鲻、寨大花、鲻板、四肋鱼、鲻子鱼、四腮鱼、鲁鱼、大花糜等，别称鲻鲛，与长江鲥鱼、金坛拟并称为“并列名鱼”之一。主要分布于南太平洋西部、中会国沿海及平江的淡水水体中会，南海、辽西较多，